Для того, чтобы сохранить домашние яблочки надолго, их нужно поместить в подвальное помещение с хорошей циркуляцией воздуха. Складывать фрукты следует в ящики из мягкого дерева или в коробки из плотного картона с дырочками. Обязательно нужно брать только чистую и сухую тару.
Если яблок не очень много, каждый плод рекомендуется завернуть в бумагу, чтобы они не соприкасались друг с другом. Так они сохранятся намного лучше. Даже если пару яблок загниет, остальные от них не заразятся. Укладывать яблоки в ящики рекомендуется по диагонали или рядами. Это обеспечит эффективную вентиляцию фруктам. Каждый слой яблок можно пересыпать песком, кленовыми или дубовыми листьями, гречишной шелухой.
Сохранить плоды дольше поможет также специальная обработка. Каждое яблочко следует искупать в спиртовой настойке прополиса. С этой же целью можно использовать и раствор хлористого кальция (2%).

Эффективно продлевает срок хранения яблок речной песок, но лишь при условии, что он чистый, сухой и мелкий. В коробку засыпают слой песка, поверх которого укладывают яблоки. Плоды покрывают слоем песка толщиной в 3 см. Таким способом коробку заполняют до самого верха.
Важно помнить, что длительность хранения яблок зависит прежде всего от их сорта. Осенние сорта могут храниться не дольше 2 месяцев, а зимние – от 4 до 7 месяцев.
Температура воздуха в погребе или подвале, где хранятся сложенные плоды, не должна опускаться ниже 0⁰ и подниматься выше 4⁰С.