La Familia, кофейня в Железногорске

Вечер пятницы был испорчен. Хотелось вкусно поужинать. Но пришлось "довольствоваться" общением с официантом, вместо общения с поваром по поводу ужасно приготовленного блюда. Во-первых, НИКОГДА НЕ заказывайте горячее блюдо - "мясное ассорти". В меню записано: лаваш, курица, свинина, говяжьи колбаски, шампиньоны, картофель, цуккини, баклажаны (выход 1000г). На самом деле принесли: лаваш, курицу, свинину, картофель, цуккини, баклажаны, грибы-опята маринованные, морковь по-корейски, чеснок. По виду, блюдо до 1000 г никак не дотягивало. Но сразу бросилось в глаза, что чего-то не хватает. Поняла, что нет говяжьих колбасок. Обратилась к официантам, они извинились, что поторопились вынести новое блюдо. Оказалось, что меню новое, они ещё не видели сервировку этого блюда. Сказали, что колбаски принесут. Но лучше бы они этого не делали!!! Когда принесли колбаски, я стала сомневаться в компетентности повара. То, что принесли никак не могло быть говяжьими колбасками! Максимум свиные. Но какие они были на вкус!?!! Прогорклые, с сочащимся старым свиным салом. УЖАСНО 🤮 Но самым странным образом повели себя официантки, на мою просьбу пригласить повара, они стали говорить, что повар занят и выйти никак не может! Я повторно попросила пригласить повара и пояснить, что за блюдо было мне принесено. На мою просьбу официантки сбегали на кухню, пришли с ответом, что колбаски состоят из мяса индейки и говядины. Повар так и не вышел... Официантки извинились, что неправильно оформили меню, и они все исправят. А когда я попросила принести счет, официантки отреагировали очень быстро, принесли счет с включенным блюдом "мясное ассорти" полностью. Они не вычли из него "якобы говяжьи" колбаски. Тогда я попросила принести жалобную книгу. Никто даже не извинился за испорченный вечер!
Хотя в это же время в зале был учредитель и генеральный директор заведения. Очень плохой сервис в этом заведении. И хотелось, чтобы владельцы кафе все-таки поработали со своим персоналом, который не знает свои должностные обязанности, а также предлагает испорченные блюда за приличные деньги.
Ответить